Effect of Temperature, Light and Preservatives on the Preservation and organoleptic  properties of  the Locally Produced Garlic Juice.

تأثيرالموادالحافظة والضوء والحرارة في عصير الثوم والصفات الحسية للعصير المنتج محليا .

عبدعليعلوانشاهر           ضياءابراهيمجرو          قيصرحمدغايب

كليةالزراعة–جامعةبابل  كليةالزراعة–جامعةبابل     كليةالزراعة–جامعةبابل