في إطار تنفيذ الخطة العملية لمقررات قسم الإنتاج الحيواني، نُفِّذ درس عملي لطلبة المرحلة الثالثة في مادة تكنولوجيا منتجات الطيور الداجنة، بإشراف أ.م.د. حيدر قاسم باقر و م.د. علا حسين عبد الأمير.

 تضمّن الدرس قياس الصفات النوعية للبيضة، وتعريف الطلبة بالطرق العلمية المستخدمة في تقييم جودة البيض ومكوناته الداخلية والخارجية.