في إطار النشاطات العلمية والتطبيقية التي يضطلع بها قسم الإنتاج الحيواني في كلية الزراعة، وبتوجيه مباشر من السيد العميد والسيد المعاون العلمي ورئيس قسم الإنتاج الحيواني، وانسجامًا مع توجهات رئاسة جامعة كربلاء نحو التنمية المستدامة وحماية البيئة، تم الشروع بتنفيذ مشروع تجهيز وزراعة نبات الأزولا، نظرًا لما يمتلكه هذا النبات من قيمة غذائية عالية وإمكانات واعدة كمصدر علفي بديل يجمع بين الكفاءة الاقتصادية والبعد البيئي.

  ويهدف هذا المشروع إلى تعزيز المهارات التطبيقية والعملية لدى طلبة قسم الإنتاج الحيواني، عبر إشراكهم ميدانيًا في مختلف مراحل إنتاج الأزولا، بدءًا من إعداد الحوض المخصص للزراعة وتهيئة الظروف البيئية الملائمة لنموه، وصولًا إلى عمليات الحصاد وتوظيفه في تغذية الحيوانات.
 كما يسعى القسم من خلال هذا النشاط العلمي إلى دعم مسارات البحث في مجال تغذية الحيوان، والإسهام في خفض كلفة الأعلاف التقليدية، فضلًا عن استثمار الخصائص المتميزة لنبات الأزولا في تحسين كفاءة الإنتاج الحيواني.
 ويُعد هذا المشروع من الخطوات الرائدة نحو تبني التقنيات الحديثة في قطاع الإنتاج الحيواني، وترسيخ مفاهيم الاستدامة، بما يعزز الاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية ويحافظ على التوازن البيئي.