تضمّن الدرس إجراء عدد من التجارب المختبرية المتعلقة بالتحاليل الحيوية ذات الصلة بالمجال الغذائي، بهدف تعزيز الجانب التطبيقي لدى طلبة القسم، وربط المفاهيم النظرية بالتطبيقات العملية داخل المختبر. كما جرى التأكيد على أسس السلامة المختبرية وآلية التعامل الصحيح مع الأجهزة والمواد الكيميائية.
وشهد الدرس تفاعلًا إيجابيًا من الطلبة، إذ تم تدريبهم على إجراء الفحوصات وتحليل النتائج بدقة علمية، بما يسهم في تطوير مهاراتهم العملية وإعدادهم للعمل في مجالات الصناعات الغذائية والمختبرات التخصصية.
ويأتي هذا النشاط ضمن جهود قسم علوم الأغذية في دعم المسيرة التعليمية وتعزيز كفاءة الطلبة العلمية والعملية.
