تأثير الماء الممغنط في إنتاج ونوعية الحليب وبعض صفات الدم في أبقار الهولشتاين

الفقـــرة

العنــــــوان

الصفحــة

الفصل الأول

المقدمــة

1

الفصل الثاني

مراجعـة المصــادر

4

2- 1

نبذة تاريخية عن التقنية المغناطيسية

4

2- 2

معالجة الماء مغناطيسياً

6

2- 3

فوائد استخدام الماء الممغنط

8

2- 4

تأثير التقنية المغناطيسية في الأحياء المجهرية

11

2- 5

تأثير الطاقة المغناطيسية في فسلجة الجهاز الهضمي

12

2- 6

تأثير التقنية المغناطيسية في بيئة الكرش

13

2- 7

تأثير التقنية المغناطيسية في بعض الصفات الفسلجية

14

2- 8

تأثير التقنية المغناطيسية في بعض الصفات الكيمياحيوية للدم

16

2 – 9

تأثير المعاملة المغناطيسية في إنتاج الحليب ومكوناته

20

2- 10

تأثير الماء الممغنط على بعض الصفات الإنتاجية

22

2 – 11

تأثير التقنية المغناطيسية في بعض الأنزيمات

23

الفصل الثالث

المواد وطرق العمل

25

3- 1

تصميم التجربة

25

3- 2

الإرواء

25

3- 3

التغذية

26

3 – 4

مخطط التجربة

28

3 – 5

وزن الحيوانات

29

3- 6

تسجيل كمية الحليب

29

3- 7

جمع نماذج الحليب

29

3- 8

فحص مكونات الحليب

29

3- 9

جمع عينات الدم

30

3- 10

الفحوصات الدمية

31

3- 10 – 1

حساب كريات الدم الحمراء والبيضاء

31

3- 10 – 2

حساب حجم الخلايا المرصوصة

31

3- 10 – 3

قياس الهيموكلوبين

31

3- 11

الفحوصات الكيماحيوية

32

3 – 11 – 1

قياس تركيز الكلوكوز

32

3 – 11 – 2

قياس تركيز الكولسترول

33

3 – 11 – 3

قياس تركيز البروتين الكلي

34

3 – 10 – 4

قياس تركيز الألبومين

34

3 – 10- 5

طريقة تقدير الكلوبيولين

35

3 – 10 – 6

قياس تركيز GOT (AST )

35

3 – 10 – 7

قياس تركيز GPT (ALT )  

37

3 – 12

التحليل الإحصائي

39

الفصل الرابع

النتائج والمناقشة

40

4 -1

إنتاج الحليب الكلي

41

4 – 2

إنتاج الحليب اليومي

43

4 – 3

مكونات الحليب

45

4 – 4

الصفات الدمية

52

4 – 5

تركيز الكولسترول والكلوكوز وإنزيمي GOT ، GPT

56

4 – 6

بروتينات الدم ( البروتين الكلي – الألبومين – الكلوبيولينات )

60

4 – 7

استهلاك الماء المعالج مغناطيسيا

63

4 – 8

العلف المستهلك

64

4 – 9

معاملات الارتباط بين الصفات الدمية والإنتاجية

66

4 – 10

العائد الاقتصادي

69

الفصل الخامس

الاستنتاجات والتوصيات

71

5 – 1

الاستنتاجات

71

5 – 2

التوصيات

72

الفصل السادس

المصــادر

73

–

المصادر العربية

73

–

المصادر الأجنبية

76

المستخلص بالانكليزي

العنــوان بالانكليزي

الموضوع

رقم الصفحة

جدول (1) النسبة المئوية لمكونات العلف المركز المقدم لحيوانات التجربة .

27

جدول(2) التحليل الكيميائي للعلف المركز لأبقار التجربة

27

جدول (3) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا في إنتاج الحليب الكلي (كغم/بقرة / 14 يوم ) (المتوسطات ± الخطأ القياسي) في حيوانات التجربة

42

جدول (4)تأثير الماء المعالج مغناطيسيا في إنتاج الحليب اليومي (كغم/بقرة /يوم ) ( المتوسطات ± الخطأ القياسي ) في حيوانات التجربة

44

جدول (5) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في نسبة الدهن في الحليب (%) (المتوسطات ± الخطأ القياسي) في حيوانات التجربة .

48

جدول (6) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا في كمية الدهن (كغم)(المتوسطات ± الخطأ القياسي ) المنتجة من حيوانات التجربة .

48

جدول (7) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا في نسبة بروتين الحليب (%) لدى حيوانات التجربة .

49

جدول (8) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في نسبة اللاكتوز في الحليب (%) ( المتوسطات ± الخطأ القياسي) لدى حيوانات التجربة .

49

جدول (9) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في نسبة المواد الصلبة اللادهنية في الحليب (%) (المتوسطات ± الخطأ القياسي) لدى حيوانات التجربة .

50

جدول (10) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا في كمية المواد الصلبة اللادهنية (كغم) (المتوسطات ± الخطأ القياسي) لدى حيوانات التجربة.

50

جدول (11) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في كثافة الحليب (%) (المتوسطات ± الخطأ القياسي) لدى حيوانات التجربة .

51

جدول (12) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في عدد كريات الدم الحمراءx 10⁶ (المتوسطات ±   الخطأ القياسي) (µl) في حيوانات التجربة.

54

جدول (13) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في عدد كريات الدم البيضاء (المتوسطات ± الخطأ القياسي) (10³ /µl) في حيوانات التجربة .

55

جدول (14) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في نسبة حجم خلايا الدم المرصوصة (المتوسطات ±   الخطأ القياسي) (%) في حيوانات التجربة .

55

جدول (15) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في قيم الهيموكلوبين )المتوسطات ± الخطأ القياسي( (غم/ ديسللتر )في حيوانات التجربة .

56

جدول (16) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في قيم تركيز الكلوكوز (ملغم/ ديسللتر) (المتوسطات ± الخطأ القياسي) في حيوانات التجربة.

58

جدول (17) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في تركيز الكولسترول (المتوسطات ± الخطأ القياسي) (ملغم / ديسللتر) في حيوانات التجربة.

58

جدول (18) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في مستوى إنزيم GPT(وحدة /لتر)( المتوسطات ± الخطأ القياسي) في حيوانات التجربة .

59

جدول (19) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في مستوى إنزيم GOT (وحدة/ لتر) ( المتوسطات ± الخطأ القياسي) في حيوانات التجربة .

59

جدول (20) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في قيم البروتين الكلي (المتوسطات ± الخطأ القياسي) (غم / لتر ) في حيوانات التجربة .

61

جدول (21) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في مستوى الألبومين (المتوسطات ± الخطأ القياسي) (غم/لتر) في حيوانات التجربة .

62

جدول (22) تأثير الماء المعالج مغناطيسيا” في مستوى الكلوبيولين (المتوسطات ±   الخطأ القياسي)   ( غم/لتر) في حيوانات التجربة .

62

جدول (23) العلف الخشن المستهلك (مادة جافة) خلال فترة الدراسة (كغم / مجموعة / اسوعين ) لدى حيوانات التجربة

65

جدول (24) معامل الارتباط بين مكونات الدم والصفات الإنتاجية لحيوانات التجربة

68

جدول (25) معاملات الارتباط بين إنتاج الحليب ومكوناته وبعضالصفات الكيمياحيوية للدم لدى أبقار التجربة .

68

رقم الصفحة

الموضوع

9

شكل رقم (1) زاوية الارتباط بين ذرتي الهيدروجين في جزيئة الماء

9 – 10

شكل (2) أ_ مجاميع جزئيات الماء قبل المعاملة ، ب_ جزئيات الماء بصورة عشوائية و ج_ يبين ترتيب جزيئات الماء

43

شكل (3) يوضح منحنى إنتاج الحليب الكلي( لكل أسبوعين) في حيوانات التجربة

63

جدول (4) استهلاك الماء خلال التجربة