تأثيراضافة مستويات تغذوية مختلفة من مسحوق عرق السوس (Licorice powder) Glycyrrhiza glabra على أداء النمو والصورة الدموية والكيموحيوية لأسماك الكارب
الشائع Cyprinus carpio L. 1758
سمير عبد علي
كلية الزراعة/جامعة بغداد/ الثروة الحيوانية / تغذية أسماك
الخلاصة
استخدمت 108 من صغارأسماك الكارب الشائع Cyprinus carpio L. تم الحصول عليها من الجمعية العراقية لانتاج وتربية الأسماك لدراسة تأثيرمستويات تغذوية مختلفة من مسحوق عرق السوس على أداءالنمو ،الصورة الدموية والكيموحيوية . وزعت صغار الأسماك على 6 معاملات بواقع 3 مكررات /معاملة بمستويات 0% مسحوق عرق السوس (المقارنة) 1، 0.25% (2) ، 0.5%(3) ، 0.75% (4)،1.0%(5) و 1.5% مسحوق عرق السوس(6) . يمكن تلخيص نتائج الدراسة كالآتي :
1. معايير النمو
غذيت صغارأسماك هذه التجربة 18.4±1.35غم/سمكة لمدة 56 يوما” بعد أقلمتها لمدة أسبوعين على علائق احتوت على مستويات مختلفة من مسحوق عرق السوس . بينت نتائج التحليل الإحصائي تفوق صغارأسماك المعاملة الخامسة 1.0% مسحوق عرق السوس على المعاملتين الثالثة0.5%, الرابعة0.75% لصفة الزيادة الوزنية حيث كانت 20.69 ،15.58 و 14.97 غم/سمكة على التوالي ، أما صفة الزيادة الوزنية اليومية فقد تفوقت المعاملةالخامسةمعنويا”على المعاملات الثالثة والرابعة والسادسة حيث بلغت 0.37 ، 0.28 ،0.27 و0.29 غم/سمكة/يوم على التوالي . ولصفة معدل النمو النسبي كانت 114.17% ،90.09% ،85.62% ,87.84% على التوالي . ولصفة معدل النمو النوعي كانت1.35%، 1.13% ، 1.1 % و1.13% على التوالي .تفوقت المعاملةالخامسة معنويا” على المعاملتين الثالثة والرابعة لصفة معدل التحويل الغذائي حيث كانت النتائج 2.43، 3.2 و3.06 غم علف/غم زيادة وزنيه على التوالي ، وكانت لصفة كفاءة التحويل الغذائي 41.31% ،31.81% و32.79 % أما صفة نسبة كفاءة البروتين فكانت 1.21، 0.93و 0.97 على التوالي ، فيما كانت القيمة المنتجة للبروتين 22.08 ،14.88 و15.95 على التوالي . كذلك تم دراسة تأثير المعاملات المختلفة على المكونات الكيميائية لجسم الأسماك ولم تكن بينها أية إختلافات معنوية للمادة الجافة والبروتين الخام ومستخلص الإيثر والرماد.
2. الصورة الدموية
أوضحت النتائج تفوق المعاملة الخامسة معنويا” على المعاملتين الرابعة والسادسة لصفة أعداد كريات الدم الحمراء((RBC حيث بلغت (1.29 ،1.04 و1.03 ) x10 6 كريه/ملم³ من الدم على التوالي .كذلك تفوقت المعاملة الخامسة معنويا” على جميع معاملات التجربة المختلفة الأخرى المقارنة والثانية والثالثة والرابعة والسادسة( 32.37،16.27، 18.77،13.3،18.03و 14.0)x³10كريه دم بيضاء(WBC) /ملم³ من الدم على التوالي . ولم تكن هناك أية اختلافات معنوية بين معاملات التجربة لصفتي تركيز خضاب الدم (Hb ) والنسبة المئوية لحجم الخلايا المرصوصة (PCV ).
لم تسجل أية فروقات معنوية بين جميع معاملات التجربة للنسبة المئوية للمفوسايت ، فيما سجلت المعاملة الثالثة تفوق معنوي لنسبة أعداد الكريات الأحادية 15.1% على المعاملات المقارنة والثانية والرابعة و الخامسة والسادسة التي كانت 5.9%، 6.11%، 9.67%، 8.37% و 4.87% على التوالي. وتفوقت المعاملة الثانية معنويا” لنسبة أعداد الكريات المتعادلة 17.17% على المعاملات الثالثة والخامسة والسادسة 7.33%، 6.8% و8.57% على التوالي . وأظهرت المعاملة الرابعة تفوق معنوي لنسبة أعداد الكريات الحامضية 10.0% على جميع معاملات التجربة الأخرى المقارنة والثانية والثالثة والخامسة والسادسة 0.4% ، 1.0% ،2.03% ،0.6% و0.7 % على التوالي.
3.الصورة الكيموحيوية
تم دراسة أنزيمات الكبد Aspartate transaminase(AST)، Alanine transaminase (( ALP)Alkaline phosphotase, (ALTحيث أوضحت النتائج تفوق المعاملة الخامسة لأنزيم AST 132.0 وحدة دولية/لتر على المعاملة الثالثة 90.33 وحدة دولية/لتر معنويا” (0.05>p) ، أما كمية أنزيم ALT فلم تكن هناك أية فروقات معنوية بين معاملات التجربة ، وتفوقت المعاملة السادسة معنويا” لكمية أنزيم ALP حيث سجلت 11.9 وحدة دولية /لتر على المعاملات المقارنة والثانية والثالثة والرابعة والخامسة 4.1 ، 8.67 ،6.61 ،4.89 و5.95 وحدة دولية/لتر على التوالي .
