الرؤيا : تحقيق الريادة والتميز في علوم الأغذية بمختلف اتجاهاتها لتوفير الغذاء المستدام
الاهداف:
- اعداد مهندسين زراعيين مؤهلين لقيادة معامل الاغذية الحديثة
- الاشراف على الكوادر المتقدمة من طلبة الدراسات العليا واجراء البحوث والدراسات العلمية المتعلقة بالاغذية
- التعشيق مع الوزارات والدوائر المختلفة لخدمة المجتمع ورفدها بالخبرات ووتحقيق جودة العمل في الاغذية
- نقل التجارب المتحققة لجودة الاغذية للدول المتقدمة وتطبيقها محليا
- التنسيق مع التخصصات العلمية الاخرى وتطبيقاتها في علوم الاغذية
- اعداد الندوات وورش العمل التثقيفية للخريجين لمواكبة التطورات الحديثة لتاهيلهم لسوق العمل
الاهداف التفصيلية
- في ظل التغيرات الكبيرة بطرق تصنيع الاغذية والالبان او تطور اجهزة السيططرة النوعية والكشف عن المركبات المختلفة يتم ادخال تفاصيل هذه التحديثات على المناهج الدراسية لطلبة الدراسات الاولية ويتم تحديثها سنويا
- مع حدوث طفرات علمية في مختلف العلوم وبالذات علوم الاغذية يتم استحداث تخصصات نادرة وحديثة يحصل عليها طلبة الدراسات العليا مثل الاغلفة الحيوية والاغذية المحورة وراثيا وتراكيز متبقيات المبيدات في الاغذية
- اجراء الندوات والملتقيات وتقديم المشورة لمختلف القطاعات اضافة الى الطلبة الخريجين لتحديث المعلومات والتعريف بالتقنيات الحديثة في علوم الاغذية
