تأثير الاضافة المفردة والمتداخلة لبذور الريحان والكراوية الى العليقة في الاداء الانتاجي وبعض صفات الدم لفروج اللحم
حنان عيسى حسين المشهداني
جامعة بغداد-كلية الزراعة-الثروة الحيوانية
المستخلص
اجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة / قسم الثروة الحيوانية / كلية الزراعة / جامعة بغداد وشملت ثلاث تجارب بهدف تحديد افضل النسب من مجروشي بذور الريحان والكراوية والخليط التآزري لهما المضافة الى العلائق ، ومعرفة تأثيراتهما على الاداء الانتاجي وبعض صفات دم فروج اللحم وكما يأتي :
في التجربة الاولى ، استخدم 180 فرخاً من فروج اللحم (Ross 308) بعمر يوم واحد . غذيت الافراخ على عليقتي البادىء والنهائي بمستوى بروتين خام 22.09 و 19.98% ، وطاقة ممثلة 2906 و 3003.7 كيلو سعرة / كغم علف على التوالي مضافاً اليها مجروش بذور الريحان باربعة مستويات 0 ، 1 ، 2 و 3 كغم / طن علف وحسب المعاملات T1 ، T2 ، T3 و T4 على التوالي ، تضمنت المعاملة الواحدة ثلاثة مكررات (15 طيراً / مكرر) وامتدت التجربة ستة اسابيع ، واظهرت نتائج التجربة الاولى ما يأتي :
1- حصول زيادة معنوية (P<0.05) في معدلات وزن الجسم الحي والعلف المستهلك والزيادة الوزنية ، ومعامل التحويل الغذائي ومعدل سرعة النمو ومقياس الدليل الانتاجي للمعاملة T3 (2 كغم مجروش بذور الريحان / طن علف) بالمقارنة مع بقية المعاملات.
2- حصول انخفاض معنوي (P<0.05) في مستوى كولستيرول مصل دم طيور المعاملة T3 وفي الكلسيريدات الثلاثية للمعاملتين T3 و T4 وفي LDL للمعاملات T2 و T3 و T4 مقارنة بمعاملة السيطرة ولم تظهر فروق معنوية بين المعاملات في HDL .
3- حصول زيادة معنوية (P<0.05) في تركيز بروتين مصل دم طيور المعاملة T3 مقارنة ببقية المعاملات عند حساب المتوسط فقط ولكن الفروقات غير معنوية عند اجراء المقارنة بين الذكور والاناث بشكل منفصل مع عدم وجود فروق معنوية في الالبومين والكلوبيولين ونسبة الالبومين الى الكلوبيولين.
4- حصول انخفاض معنوي (P<0.05) في مستوى كلوكوز دم فروج المعاملات التي احتوت على نسب الريحان جميعها مقارنة بمعاملة السيطرة في حين انخفض مستوى انزيم ALT في المعاملة T3 عن بقية المعاملات عند حساب المتوسط العام لقيم الجنسين ولم تحدث فروق معنوية في مستوى حامض اليوريك ومستوى انزيم AST سواء لكل جنس على حده او عند حساب متوسط قيم الجنسين.
5- انخفاض معنوي (P<0.05) في العدد اللوغارتمي لبكتريا E. coli في المعاملة T3 وزيادة معنوية في العدد اللوغارتمي لبكتريا Lactobacilli في المعاملتين T2 و T4 مقارنة بمعاملة السيطرة ، مع زيادة معنوية (P<0.05) في مستوى المناعة الخلوية عند حقن الدلايات بعد 24 و 48 ساعة وفي طول وعرض غدة فابريشيا وفي مستوى مناعة النيوكاسل للمعاملة T3 .
